المصدر : جريده اليوم السابع 17/8/2020

سوهاج - محمود مقبول

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج بتوجيهات من الدكتور هانى جميعة، وكيل وزارة الصحة وتعليمات الدكتورة غادة أحمد مدير عام الطب الوقائى، وبإشراف محمد حسن على مراقب عام الأغذية بالمديرية، من ضبط سيارة محملة بكمية كبيرة من اللحوم المفرومة بلغت ما يقرب من 2 طن مفروم غير صالحة للاستهلاك الآدمى قبل توزيعها على المحلات بدائرة مركز طهطا شمال محافظة سوهاج.

 جاء ذلك خلال الحملة التى شنتها إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية اليوم للمرور على قريه الشيخ زين الدين التابعة لمركز طهطا طريق أسيوط – سوهاج، وذلك بناء على المعلومات الواردة لمديرية الصحة التى تفيد بقدوم سيارة نصف نقل من القاهرة تقوم بتوزيع اللحم المفروم غير الصالح للاستهلاك الآدمى على محلات البيتزا والفطائر .

 تم عمل كمين وأسفرت الجهود عن ضبط السيارة المشار إليها وبداخلها 40 جوالا بداخل كل واحد 50 كيلو من مفروم الحواوشى بإجمالى 2 طن لاستخدامها فى الفطائر والبيتزا والحواوشى وبفحصها ظاهريا تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى لتغيرها فى الخواص الطبيعية ووجودها فى حالة سيحان وموضوعة داخل سيارة كولمنا لا توجد بها وحدة تجميد، بالإضافة إلى أنه قد تم سحب عينات منها ووردت غير صالحة للاستهلاك الآدمى لوجود بكتيريا القولون النموذجى المسبب للتسمم الغذائي، وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية وسحب العينات اللازمة، وتحرر محضر ضبط للكميات رقم 5477 لسنة 2020 جنح مركز شرطه طهطا، وجار العرض على مقام النيابة العامة وتسليم السيارة لمركز الشرطة.

 واشترك فى الحملة محمد حسن مراقب عام الأغذية بالمديرية وعبد الرؤوف رشاد المغربى مراقب أول الأغذية بالمديرية وسعد سعيد أمين، ومينا عادل فؤاد ووائل فريد أيوب ومحمد عبد الجابر مفتشى الاغذية بمكتب أغذية طهطا.

 يذكر أن الحملة جاء ذلك تنفيذا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة، وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.